酢漬け 2018/07/03
■ここ一ヶ月、夏バテ防止と胃腸のために、酢キャベツを大量に作って食べている。最初はキャベツだけだったが、そのうち余ったタマネギ、豆類、コーン、シソと、何でもかんでもビンに放り込み酢に漬けにしている。これがまた、けっこういけるのだ。何よりも簡単でいい。
写真に撮ると見た目はよくないかな（笑）つぶつぶは辛子。
■「nalgene」、ここ5年以上、年中お世話になっている。蓋もキュッと締まり、一切水漏れなし。中に入れる液体が室温・常温で問題なければ、安価で丈夫、カラーバリエーションも豊富。左が、1.5リットル、右が1リットルサイズ。口が広いので、大きな氷も入り、中も外も丸ごと洗えて掃除も楽ちん。ペットボトルの大量消費も抑えられる。とにかくボトルが軽い、と良いことづくめ。これはお勧めです。
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